Blog - ΣΟΥΠΕΣ

Συνταγή για σπιτική φασολάδα!Υλικά• 2 φλιτζάνια φασόλια• 4 κουτ.σούπας ελαιόλαδο• ½ κουτ.σούπας πελτές ντομάτας• 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες• 1 κρεμμύδι κομμένο σε κομμάτια• σέλινο• 3 φλιτζάνια νερό• αλάτι• φρεσκοτριμμένο πιπέριΕκτέλεσηΓια αυτή τη φασολάδα, δεν χρειάζεται να μουλιάσουμε από πριν τα φασόλια. Τα βάζουμε σε κατσαρόλα με μπόλικο κρύο ν..

Κολοκυθόσουπα ΒελουτέΥλικά Συνταγής• 1½ κιλό κίτρινη κολοκύθα• 1 κ.σ. ελαιόλαδο• 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι• 800 ml νερό ή ζωμό κότας ή κρέατος• 500 ml φρέσκο γάλα• 1 κ.σ. βούτυρο• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο• αλάτι• πιπέρι• 200 γραμ. γραβιέρα (η μισή τριμμένη η άλλη μισή κομμένη σε καρέ)• 300 γραμ. στραγγιστό γιαούρτιΕκτέλεση ΣυνταγήςΓια..