Menu
Your Cart

Blog

07 Jun 0 77
Είδη ζυμαρικών Υπάρχουν πάρα πολλά είδη ζυμαρικών για κάθε γούστο και προτίμηση. Η σύστασή τους, τους επιτρέπει να υπάρχει αυτό το ευρύ φάσμα επιλογών και σχημάτων. Φυσικά, ανάλογα και με τα υλικά που θα χρησιμοποιηθούν, θα αλλάξουν και οι γεύσεις.Ζυμαρικά: Τρόπος παρασκευήςΥπάρχουν διάφορες συνταγές για την παρασκευή της ζύμης. Ο καθένας συνδυάζει..
10 May 0 76
Είδη τυριών Τα τυριά έχουν έντονη παρουσία στη μεσογειακή κουζίνα και αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της. Ειδικά στην Ελλάδα, έχουμε τα πρωτεία στη κατανάλωση τυριών, καθώς μετράμε 23-27 κιλά κατανάλωσης ανά κάτοικο. Επιπλέον, υπάρχει μεγάλη ποικιλία όσον αφορά τη γεύση, τη σκληρότητα και τα λιπαρά. Πως παρασκευάζονται τα διάφορα είδη τυριών;Πρόκειται..
26 Apr 0 124
Πως να μη λασπώνουν οι χυλοπίτεςΟι χυλοπίτες αποτελούν ένα παραδοσιακό ζυμαρικό της Ελλάδας. Τα κύρια συστατικά με τα οποία φτιάχνονται είναι τα αβγά, το γάλα, το αλεύρι και το αλάτι. Βέβαια πολλές διαφορετικές παραλλαγές θα βρούμε σε όλη τη χώρα. Για παράδειγμα, σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας χρησιμοποιούν σιμιγδάλι ή δε βάζουν αβγά. Χυλοπίτες: Τ..
23 Mar 0 71
Tρουφάκια με χαλβάΤα τρουφάκια με χαλβά αποτελούν μία υγιεινή και απολαυστική πρόταση για όσους προσέχουν τη διατροφή τους αλλά και όσους νηστεύουν! Ο σησαμένιος χαλβάς παρασκευάζεται από ταχίνι, μία υπερτροφή με πολλά οφέλη για την υγεία μας! Ετοιμάστε τα πιο λαχταριστά τρουφάκια με χαλβά και εκπλήξτε μικρούς και μεγάλους! Για τα τρουφάκια με χαλβ..
23 Feb 0 91
Το τραχανότο με λαχανικά αποτελεί μία εξαιρετική ελληνική πρόταση comfort food. Ο τραχανάς αποτελεί αγαπημένο πιάτο των Ελλήνων, θυμίζοντας ένα μαμαδίστικο πιάτο και ξυπνώντας πολλές αναμνήσεις. Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες τραχανάς, οι οποίες προκύπτουν ανάλογα με το είδος του γάλακτος που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του.  Στο Mountain Taste θ..
21 Jan 0 143
Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι: Η απόλυτη συνταγή Το μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι αποτελεί ένα πιάτο παραδοσιακό και γευστικό, κατάλληλο για το Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι. Το μυστικό για να πετύχετε την απόλυτη συνταγή; Φτιάξτε το με αγάπη και επιλέξτε τις πιο αγνές πρώτες ύλες! Στο Mountain Taste θα βρείτε ποιοτικά κρέατα και προϊόντα της περι..
21 Dec 0 115
Τσάι του βουνού: όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το αγαπημένο αφέψημα!Το τσάι του βουνού αποτελεί για τους Έλληνες ένα από τα πιο αγαπημένα ροφήματα τόσο το χειμώνα όσο και τις υπόλοιπες εποχές του χρόνου. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερα αγαπημένο βότανο, το οποίο πολύ συχνά καταναλώνεται ως καταπραϋντικό ρόφημα έναντι ξηρό βήχα κατά το κρυολόγημα και ..
24 Nov 0 245
Φασολάδα φούρνου: Το απόλυτο χειμερινό φαγητό!Η παραδοσιακή φασολάδα φούρνου δεν μπορεί να λείπει από κανένα  οικογενειακό τραπέζι τώρα που οι πρώτες κρύες ημέρες του χειμώνα καταφθάνουν. Τα όσπρια έχουν μεγάλη διατροφική αξία, με τη μεσογειακή διατροφή να τα αξιοποιεί ακόμα και ως υποκατάστατα του κρέατος.Φασόλια: Ποια η διατροφική τους αξία;Τα ..
20 Oct 0 164
Τραχανάς: ένα πιάτο ταυτόσημο με την ελληνική παράδοση!Ένα ζεστό πιάτο τραχανά ξυπνάει τόσες αναμνήσεις από την παιδική ηλικία πολλών από εμάς. Ο τραχανάς αποτελεί το απόλυτο παραδοσιακό ελληνικό ζυμαρικό που το απολαμβάνουμε σε διάφορες ποικιλίες, ιδανικά τις κρύες ημέρες του χειμώνα.Στην ελληνική κουζίνα θα βρει καν..
20 Sep 0 237
Ρόδι: Ένας καρπός- ασπίδα για την υγεία των ανθρώπωνΤο ρόδι με το επιβλητικό σχήμα ‘’στέμματος’’ στην κορυφή του,  έχει γίνει ταυτόσημο της τύχης, της γονιμότητας και της ευτυχίας για τους ανθρώπους. Το απόλυτο φθινοπωρινό φρούτο προσφέρει μία σειρά αξιοσημείωτων πλεονεκτημάτων για την υγεία του ανθρώπινου οργανισμού. Ρόδι | Ποια είναι η ιστορία το..
23 Aug 0 209
Τρούφα: το σπάνιο είδος μανιταριών για εκλεκτούς ουρανίσκους!Δεν έχει χαρακτηριστεί άδικα ως το ‘’μαύρο διαμάντι’’ στη μαγειρική, αφού η τρούφα προσδίδει μία ιδιαίτερη νότα πλούσιας γεύσης, δίνοντας αξία σε κάθε συνταγή.Τι είναι η τρούφα;Η τρούφα (en: truffle) αποτελεί ένα σπάνιο είδος μανιταριού που εντοπίζεται υπόγεια στις ρίζες ορισμένων δέντρων..
19 Jul 0 958
Τζατζίκι: Ποια είναι η ιστορία της πιο ακαταμάχητης σάλτσας της ελληνικής κουζίνας;Το δροσιστικό πιάτο γιαουρτιού που έχει στιγματίσει τα καλοκαίρια μας, το γνωστό σε όλους από την παιδική μας κιόλας ηλικία τζατζίκι, έχει συνοδεύσει όλα τα οικογενειακά τραπέζια και αλλά και τα βραδινά σουβλάκια με τους φίλους!Τι είναι το τζατζίκι;Το τζατζίκι είναι ..
Εμφάνιση 1 έως 12 από 35 (3 Σελ.)