Menu
Your Cart

Blog

Vogiatzaki Marilena 30 Jan 0 262
Συνταγή για σπιτική φασολάδα!Υλικά• 2 φλιτζάνια φασόλια• 4 κουτ.σούπας ελαιόλαδο• ½ κουτ.σούπας πελτές ντομάτας• 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες• 1 κρεμμύδι κομμένο σε κομμάτια• σέλινο• 3 φλιτζάνια νερό• αλάτι• φρεσκοτριμμένο πιπέριΕκτέλεσηΓια αυτή τη φασολάδα, δεν χρειάζεται να μουλιάσουμε από πριν τα φασόλια. Τα βάζουμε σε κατσαρόλα με μπόλικο κρύο ν..
Vogiatzaki Marilena 29 Jan 0 284
Ρολάκια με ΤαχίνιΥλικά10 φέτες ψωμί του τοστΤαχίνι με κακάο2 αυγά ¼ κούπα γάλαΚανέλαΖάχαρηΕκτέλεσηΑφαιρούμε την κόρα από τα ψωμάκια και με έναν πλάστη πατάμε τα ψωμάκια, για να μεγαλώσουμε την επιφάνειά τους και αλείφουμε με το ταχίνι. Τα διπλώνουμε σε ρολάκια, τα βουτάμε στο μείγμα από τα αβγά αφού τα έχουμε χτυπήσει με το γάλα και σε ένα αντικολλ..
Vogiatzaki Marilena 29 Jan 0 253
Κοκκινιστό Μοσχάρι με ΠιλάφιΥλικά1 1/2 κιλό Μοσχαρίσιο κρέας3 ντομάτες ώριμες ξεφλουδισμένες ή 1 1/2 φλ. ντοματάκια2 φύλλα δάφνης1/2 φλ. κρασί κόκκινο ημίγλυκο1 μεγάλο κρεμμύδι1/2 φλ. ελαιόλαδοαλάτι1 1/2 φλ. ρύζι για πιλάφι4 φλ. ζωμό βοδινούπιπέριΕκτέλεσηΚόβουμε το κρέας σε μερίδες και μόλις πάρει μια πρώτη βράση το ξεπλένουμε. Στην κατσαρόλα ρίχνο..
Vogiatzaki Marilena 29 Jan 0 263
Σοκολατένιο κέικ ψυγείου χωρίς ζάχαρη ..
Vogiatzaki Marilena 29 Jan 0 233
Συνταγή για σπιτικό cheesecake!Υλικά για τη βάση:250 γρ. μπισκότα Digestive120 γρ. βούτυρο Lurpak λιωμένοΥλικά για την κρέμα:700 γρ. τυρί κρέμα70 γρ. ζάχαρη άχνη250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος (36% λιπαρά)ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ:Τρίβουμε στο blender τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε μαζί με το βούτυρο Lurpak. Στρώνουμε το μείγμα σε ένα τσέρκι διαμέτρου 20 ..
Vogiatzaki Marilena 29 Jan 0 239
Συνταγή για σπιτική PizzaΥλικά Συνταγής:4 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι σκληρό1 ½ φακελάκι ξηρή μαγιά (στιγμής)1 κουταλάκι του γλυκού αλάτιπερίπου ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο (λίγο κάτω απ’ τη μέση) και λίγο ακόμη για το λάδωμα της επιφάνειαςπερίπου 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζεστό νερό (λίγο κάτω απ’ τη μέση)Εκτέλεση Συνταγής:Ρίχνουμε το αλεύρι,..
Vogiatzaki Marilena 29 Jan 0 215
Συνταγή για Λαζάνια με Κιμά στον φούρνο!Υλικά Συνταγής:500 γρ. λαζάνια με αβγό800 γρ. μοσχαρίσιο κιμά2 μεγάλα κρεμμύδια2 καρότα (προαιρετικά)2 σκ.σκόρδο300 γρ. πολτό ντομάτας ή ντομάτα στον τρίφτη1 φλ.κ. κόκκινο κρασί1 κ.γ. θυμάρι ή βασιλικό4 κ.σ. ελαιόλαδο200 γρ. τριμμένη παρμεζάνα2 κ.σ. τριμμένη φρυγανιάαλάτι, πιπέριΓια τη μπεσαμέλ:100 γρ. αλεύρι..
Vogiatzaki Marilena 01 Nov 0 304
Συνταγή για μακαρόνια με κιμά παραγωγής μας, ΆΡΙΣΤΗΣ ποιότητας!200 γρ. σπαγγέτι200 γρ. κιμά μοσχαρίσιοΓια τη σάλτσα ντομάτας:2 κ.σ. ελαιόλαδο1/4 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη1 συσκευασία ντομάτα κονκασέ ψιλοκομμένεςΑλάτι πιπέρι1 πρέζα ζάχαρη1 ξυλάκι κανέλαΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέριΕκτέλεση ΣυνταγήςΕτοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας: ..
Vogiatzaki Marilena 01 Nov 0 313
Τρουφάκια Σοκολάτας Υλικά Συνταγής:250 γρ. Κουβερτούρα Πλάκα400 γρ. μπισκότα ή Τριμμένο Μπισκότο 2 κουτ. σούπας κονιάκ300 γρ. καρύδια ή αμύγδαλα, αλεσμένα σε μικρά κομμάτια400 ml γάλα100 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη180 γρ. (1 φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη άχνηΓια το γαρνίρισμα:Τρούφα Σοκολάτας ή Καρύδα τριμμένηΕκτέλεση ΣυνταγήςΣπάτε στο μίξερ τα μπισκότα, λιών..
Vogiatzaki Marilena 01 Nov 0 245
Λουκάνικα Με ΡύζιΥλικά Συνταγής:2 χωριάτικα λουκάνικα κομμένα σε λεπτές φέτες250 γραμ. ντοματίνια2 κ.σ. ελαιόλαδο1 σκελίδα σκόρδο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο300 γραμ. ρύζι900 γραμ. ζωμό κότας1 κλαδάκι φρέσκο θυμάριαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέριγιαούρτι για το σερβίρισμαΕκτέλεση Συνταγής:Για το ρύζι στο φούρνο, ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό βαθύ τηγάνι και ..
Vogiatzaki Marilena 01 Nov 0 251
Κολοκυθόσουπα ΒελουτέΥλικά Συνταγής• 1½ κιλό κίτρινη κολοκύθα• 1 κ.σ. ελαιόλαδο• 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι• 800 ml νερό ή ζωμό κότας ή κρέατος• 500 ml φρέσκο γάλα• 1 κ.σ. βούτυρο• 1 πρέζα μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο• αλάτι• πιπέρι• 200 γραμ. γραβιέρα (η μισή τριμμένη η άλλη μισή κομμένη σε καρέ)• 300 γραμ. στραγγιστό γιαούρτιΕκτέλεση ΣυνταγήςΓια..
Vogiatzaki Marilena 18 Oct 0 162
Ισπανική ΟμελέταΥλικά μερίδες 45 αυγά6 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα του τοστ σε λεπτές φέτες6 φέτες τυρί για τοστ σε φέτες2 μεγάλες πατάτες1 μέτριο προς μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές μακρόστενες λωρίδες2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδοαλάτι-πιπέριΕκτέλεσηΚαθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια.Βάζουμε στο τηγάνι αντικολλητικό την μία κουταλιά λάδ..
Εμφάνιση 25 έως 36 από 37 (4 Σελ.)